தயிர் தோய்க்கத் தெரியலையே

போன தடவை அம்மிணி ஊர் போயிருந்த போது தயிர் நல்லாத் தோய்ச்சிருந்தேன். அதே டெக்னிக்ல முந்தாநாள் ராத்திரியும் உரை குத்தினேன். தோயவேயில்லை.

நேற்று அம்மிணி கிட்ட என்ன பண்ணலாம்ன்னு கேட்டதுக்கு அவங்க சொன்ன ஐடியாவை ட்ரை பண்ணினேன். சரி வரலை.

கடையில போய் வாங்க சோம்பேறித்தனம். வாங்கலை. நேற்றும் இன்றும் தயிர் சாப்பிட முடியலை.

இன்று மதியம் அவங்க சொன்ன டெக்னிக்கை மறுபடியும் ட்ரை பண்ணினேன். இந்த தடவை ப்ரிட்ஜ்ல வைக்காம ovenல வெறும்ன மூடி வைச்சேன்.

எதுக்கும் தயிர் இருக்கட்டும்ன்னு இப்ப கடையில போய் தயிர் வாங்கி வந்தேன்.

திரும்பி வந்து ovenஐத் திறந்தா தயிர் கெட்டி தட்டி நிக்குது.

தேவைப்படும் போது குதிரை வண்டி கிடைக்காது. அப்புறம் நாலு வண்டி வந்து நிக்கும் கதை தான்.

இப்ப எதுக்கு இவ்வளவு தயிர்ன்னு வந்து இறங்கிறவங்களுக்கு நம்மைத் திட்ட ஒரு சாக்கு கிடைச்சுருச்சு வேற!

நம்மை மாட்டி விடறதுக்கு தயிர்/தஹி கூட முன் வரிசையில நிக்குதுப்பா!

தயிர் ட்ரை பண்ணினேன், அது தஹி ஆயிடுச்சுன்னு சொல்லித் தப்பிக்கனும்.

வாழ்வினிது

ओलै सिरिय ।

¡Arte de hacer cuajada!

ஏப்ரல் 3 2023